序号

设备名称

用途

技术参数

一、豆制品微生物实验室

1

生化培养箱

用于菌种培养。

1、温控范围：5-50℃；

★2、温度波动度：±1℃；

3、工作环境温度：＜30℃；

4、输入功率：300W;

5、工作室尺寸CM（深x宽x高）：30x40x40；

6、带★为必须满足参数。

2

可编程温度生化培养箱

用于菌种培养条件研究。

★1、个性化程序设计，可预设十段十八步的可编程序，实现温度的预约定时运行或反复、循环、步移和阶梯式的编程运行；

2、送风方式：强制对流，三档可调（可有效抑制培养器皿培养溶液干裂），风速范围：低档：0.52-0.58m/s；中档：0.69-0.77m/s;高档：1.00-1.10m/s；

3、箱门类型：带视窗双层箱门（内置保温玻璃内门）；

★4、调温方式：定值、步调可选，段数/步数：10段（“0”段为预约定时段，“1-9”段为程序控制段）/18步，每步时间：1~999（分）；

★5、温度控制范围（℃）：4~65温度分辨精度（℃）：≤0.1温度波动度（℃）：≤±0.1；

★6、安全功能自诊断功能：传感器故障报警、上、下限超温报警、独立式过升防止器（30-80℃任意可调）、独立超温保护器、独立式漏电、过电流跳闸保护；

7、制冷功能：空冷式．R134．功率可控式制冷．无霜运行(内置自蒸发系统，无冷凝水溢出，避免实验室污染)；

★8、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

3

电热恒温水浴锅

用于实验室中蒸馏、干燥、浓缩及恒温加热和其它温度试验。

★1、消耗功率：500W

2、控温范围：RT+5-99℃

★3、恒温波动度：±0.5℃

4、跟踪报警：±2℃

5、容积：4.9L

6、内胆尺寸mm(WxDxH)：150x300x110

7、定时范围：0-999min

8、备注：2孔

9、带★为必须满足参数。

4

低温冰箱

用于菌种保存。

★1、温度范围：-10~-40℃范围内可调；

★2、有效容积：≥528L；

3、样式：立式，安全门锁设计防止任意开启；

4、控制系统：微电脑控制系统，数字温度显示；

★5、压缩机：进口名牌压缩机2台，分别独立控制上下室温度；

6、材料：箱体外壳及内胆均采用冷板喷涂，表面经先进防腐磷化、喷涂工艺处理，经久耐用，安全可靠。上下双开门设计，独立控制温度。标配18个抽屉，有效分装用户样本；

7、报警系统：可实现高温、低温、断电报警、开门报警、传感器故障等多种报警功能，确保箱内物品存放安全；

8、售后：整机三年全免费质保终生维修；

★9、产品资质：产品通过医疗器械注册证，ISO9001或ISO14001；

10、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

5

制冰机

将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。

1、功率：105W；

2、冰块尺寸：26x32mm，单次出冰数为9颗，冰块形状为圆形冰，单次出冰时间是6-13分钟；

★3、24小时最大出冰量：15KG；

4、进水方式：手动加水，储冰量：0.6KG/60颗；

5、机器净重：7KG，机器尺寸：222x313x320mm。

6、带★为必须满足参数。

6

快速水分测定仪

用来测量样品中水分含量的仪器

★1、最大称量值（g)：110，显示分度值（g）：0.01；

★2、可读性（%样品大于10g时）：0.01g，0.1%，红外加热源。温度设置：50℃-160℃（5℃为一步进量）；

3、重量校准（g)：50；

4、温度校准：温度校准套件（选件）；

5、称盘尺寸（mm)：φ90，外型尺寸(DxWxH)(mm)：280x165x127。

6、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

7

紫外分光光度计

菌种鉴定。

★1、波长范围：190-1100nm，波长重复性：≤0.2nm；

★2、光度准确度：±0.3%T（0-100T）±0.002Abs（0-0.5Abs）±0.004Abs（0.5-1.0Abs）光度范围：0-200%T、-0.3-3A、0-9999C；

3、基线漂移：±0.001A/h；

4、显示系统：128x64位大屏幕LCD，每屏可显示多组数据，显示清晰、读数准确、稳定可靠；

5、主机功能：光度测量、标准曲线的建立、存储和应用、动力学分析；主机能直接建立标准曲线，并可用标准曲线进行相关的测试，可连续测试和存储200组数据，并可存储200条标准曲线，用户可根据编号方便调用，测试数据可断电保持；

★6、采用光学系统悬架式设计，整体光路独立固定在8mm厚的切削铝制无变形基座上，底板的变形和外界的震动对光学系统不产生任何影响；

7、标配MetaSpec三维光谱扫描软件可直接完成光度分析、定量测试、定性测试、动力学测试、多波长测试、DNA/蛋白质测试及分析数据的处理（软件具有三维标准曲线、三维波长扫描、三维动力学分析，可根据用户的要求旋转曲线和图谱的角度，可从0-90度的角度观察曲线和图谱的变化趋势，投标时提供软件三维波长扫描截图证明）

8、标准配置：主机一台，10mm玻璃比色一盒（4只），10mm石英比色皿一盒（2只），使用手册一份，软件一套（加密狗、光盘、USB线），电源线一根，防尘罩一个；便携式电脑一台：CPU：第十代智能英特尔®酷睿™i5处理器，14.0英寸，内存容量8GB，内存类型DDR4，硬盘容量512GB，硬盘类型，SSD固态硬盘。

★9、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

8

离心机

样品分离。

★1、最高转速：16500rpm；最大相对离心力：18757×g；总功率：420W；

2、最大容量：6×50ml；离心腔直径：φ200mm；

3、整机噪声：≤65dB（A）；外形尺寸(长×宽×高)：315×270×240(mm)；

4、转速精度：±20r/min；定时范围：1min～99min；

★5、转子配置：角转子24×1.5ml（14000rpm/18757×g）1个；角转子12×10ml（12000rpm/14800×g）1个；

6、质保期：三年，提供质保书；

★7、生产企业通过ISO9001：2015质量管理体系认证和ISO13485：2016医疗器械质量管理体系认证；

★8、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

9

磁力搅拌器

进行搅拌或加热搅拌。

★1、最大搅拌量：2L/搅拌速度：100-1600rpm；

2、控温范围：室温-380℃；

3、搅拌棒尺寸：30mm；

4、工作温度：5-40℃/相对湿度：80%/加热速度：6（K/min)。

5、带x为必须满足参数，

10

数显菌落计数器半自动

微生物菌落计数。

1、计数容量：0-999

2、整机包装尺寸：300x290x180mm

3、重量：2kg

11

涡旋混合仪

对液液、液固、固固（粉末）混合。

1、电源：110-220V

2、功率：30W

3、转速：2800转/分

4、工作方式：连续，点触

5、工作台：碗型60mm

6、外型尺寸：150x105x115mm

12

显微镜

微生物观察。

1、大视野目镜WF10X/F.N.22mm；

2、铰链式三目头，30°倾斜，瞳距调节范围53‒75mm；

★3、无限远平场消色差物镜4X/0.1工作距离：21.5mm，无限远平场消色差物镜10X/0.25工作距离：7.5mm，无限远平场消色差物镜40X/0.65工作距离：0.65mm

无限远平场消色差物镜（oil）100X/1.25工作距离：0.185mm。内倾式四孔转换器，带防霉装置；

4、双层移动式载物台，尺寸210mm×140mm；移动范围76mm×50mm，粗微动同轴调焦,带锁紧和限位装置,微动格值2μm，粗动行程每圈40mm，微动行程每圈0.2mm，调焦范围24mm。大功率LED冷光源，亮度可调；

5、阿贝聚光镜，可上下升降，NA1.25，带有可变光阑、齿轮、齿条调节机构；

★6、成像系统：500万像素图象分辨，采用1/2.5英寸CMOS芯片，采用8b位A/D转换器，采用32Mb图像缓存器，USB2.0数字传输接口，支持DirectShow/TWAIN软件接口，支持WINDOWS7/XP操作系统，标准1XC-MOUNT接口；

★7、成像软件：图像采集：可对实时图像进行预览、一键拍摄、自动拍照、录像等。图像融合：可将单色荧光图像合并为彩色荧光图像；图像分离：可以把多色的荧光图像进行RGB单通道图像分离；图像处理：RGB调节，对比度，颜色饱和度，图像形态学处理；图像测量：直线、曲线、圆、矩形、任意形的长度、角度、面积、周长等几何参数测量。图像拼接：对多张图片进行有效无缝合成，得到一幅视野范围变大的图像；景深扩展：将一系列不同焦面拍出来的图片进行景深扩展，呈现一幅清晰具有立体效果的图像，方便观察；自动计数：对图像中的颗粒按照灰度值进行自动计数，减少人眼计数的疲劳；

8、电脑一台，配置要求：便携式电脑一台：CPU：第十代智能英特尔®酷睿™i5处理器，14.0英寸，内存容量8GB，内存类型DDR4，硬盘容量512GB，硬盘类型，SSD固态硬盘。

★9、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

13

酶标仪

免疫测定，蛋白分析，细胞毒性测定，酶活力测定。

1、波长范围：400~750nm；

2、滤光片：8位滤光片轮，标配4块滤光片：405nm，450nm，492nm和630nm，其他滤光片可选购；

3、读数范围（吸光度值）：0-4.0Abs，线性范围（450nm）：0~3Abs，线性相关系数不小于0.995

★4、准确性：0~0.3Abs，±0.007Abs0.3~2.0Abs，标准值±1%；

★5、精确性：0.0~1.5Abs，Cv＜0.5%；1.5~2.0Abs，Cv＜1.0%；

★6、测量速度：5s，96孔板，连续模式20s，96孔板，步进模式；

7、振荡器：线性振荡，三挡速度可选；

★8、显示：7英寸高分辨彩色显示屏；操作方式：内置软件或连接PC操作；

★9、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

14

土壤多功能检测仪

用于检测土壤酸碱度、土壤盐分检测、糖度检测、土壤面积测量，查看虫卵，病卵等。主要用于蓝莓改土试验示范。

一、土壤酸碱度仪

1、PH范围：3-8PH；水分范围：1-8%；

2、PH精度：±0.2PH；水分精度：±1%；

3、环境温度：5-50℃。

二、土壤盐分检测仪

1、测试范围：TDS0-9999ppm；0.001%-1%；
2、解析度：＜1000，1ppm；≥1000，10ppm；自动换挡；
3、测试精度：±2%；
4、温度测试范围：0~99℃（华氏度为32-212℉），精度±0.1℃，最大相对湿度95%；

5、采用高扭曲STN薄型全透液晶屏，显示出四位数值和对应的物理量单位。

三、糖度计

测量范围0-50％，最小刻度0.5％；

四、土壤面积测量仪

五、便携式显微镜

1、放大倍率：60倍；

2、镜身材质：亚克力+ABS塑料；

3、镜片材质：高级光学镜片；

4、主要用途：查看虫卵，病卵；

5、照明灯源：LED灯+紫光灯（验钞）；

6、全套产品：产品+说明书+电池三颗+皮套。

六、采购2套。

15

纯水机

通过对自来水进行纯化处理，最终为实验室提供纯水和超纯水

1、一次注塑成型工艺机箱，材质为卫生级PP塑料，长久使用不生锈，无导电风险，所有滤芯内置设计，集成、精致，节约实验空间，提供ROSH证明；

★2、UP超纯水指标：电阻率(25℃)：18.2MΩ.cm，总有机碳TOCx：<10ppb，细菌：<0.1cfu/ml，颗粒物(>0.1μm)：<1/ml，邻苯二甲酸二乙酯（EDP）（µg/L）：未检出（即为0），双酚A（µg/L）：未检出（即为0），总氮（N计）：＜0.2mg/L，总磷（P计）：＜0.01mg/L，氨氮：＜0.1mg/L；

3、全自动压力传感器和微电脑控制工作，点触摸式开关，实现自动制造纯水，储水桶自动补水，储水桶水满自动停机；

4、全自动RO膜防垢冲洗程序，延长RO膜使用寿命，高亮度背光式LCD在线电阻率测试仪，实时监测UP超纯水水质、水温、取水量；

5、采用进口纯水管路、接头，均获美国NSF认证，多种规格储水桶可选，满足不同水量需求；

6、优化的RO膜组件设计，采用美国陶氏DOW原装进口RO膜片，实现了RO膜的长寿命与高品质水质的结合（需提供海关报关文件予以证明）；

★7、全新优化的4柱式超纯化柱组模块，采用美国陶氏DOW原装进口核子级树脂，时刻保证纯水品质；

8、(0.45+0.1)μm进口PES聚醚砜复合滤膜终端除菌过滤器，保证水质无菌；

★9、提供彩页和售后服务许诺书，带★为必须满足参数。

16

小型粉碎机

食品原料、土壤、粮食、实验原料的超微粉碎。

1、机身材质：食品级材质；

★2、功能：研磨；

★3、电机转速（转/分）：25000；

4、刀片材质：钢。

5、带★为必须满足参数，

17

单道移液器

用于定量转移液体的器具。

1、轻便且设计符合人机工效学；

★2、数字视框，令所设定量程一目了然；

3、量程范围广0.1ul到10ml；

4、试用附件工具，能方便快捷的进行校准和维修；

★5、所需量程：0.1-2.5ul、2-20ul、20-200ul、100-1000ul、2-10ml，每个量程各2只。 

6、带★为必须满足参数。

二、豆制品加工与展示设备

1

双冷展示柜2台

展览展示用，贮藏试验用

★1.产品尺寸（mm）2006x1035x935；

2.商品毛重：160.0kg；

3.控温方式：电子控温；

4.温区：单温柜；

5.开门方式：推拉门；

6.箱体主颜色：白色；

7.制冷方式：直冷；

★8.能效等级：2级；

9.压缩机：定频

10.放置方式：卧式冷柜

★11.容积：＞570L

12.额定噪音：60dB(A)

2

冷藏展示柜2台

展览展示用，贮藏试验用

★1.产品尺寸：1800x700x1200mm；

2.三层钢化玻璃；

★3.自带彩灯除湿；

4.品牌压缩机；

★5.冷藏温度：2～8度；

6.制冷方式：风冷；

7.开门方式：后开门。

3

电磁三门蒸锅

展览展示用，调理食品加工试验用。

1.尺寸：920x825x1740mm；

2.电压：380V；

3.功率：18KW；

★4.三门；

★5.材质：201材质，1.2mm加厚面板，侧板1.2mm厚；

★6.采用耐热聚氨酯整体发泡工艺，简易式渐进门锁，全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，安全卸压气阀。

4

电磁半坑半平扒炉

毛豆腐煎制展示现场制作用。

★1.尺寸：800x800x（800+120）mm；

2.电压：380V或220V；

3.功率：10kw；

4.频率：50/60HZ；

★4.材质：201材质，1.5mm加厚版，侧板1.2mm厚；

5. 台面一体成型，防水设计；锅具防干烧，线盘高温保护

★6.数字化机芯，拥有36项故障自动检测保护功能。

5

电热油水分离油炸锅

豆制品加工研究与现场展示。

★1.双缸，油水混合型;

★2.油锅容量：16+16L;

★3.额定电压：220V;

4.外形尺寸：750x640x900mm；

5.油缸尺寸：260x380x160x2mm;

6.温度范围：50-300℃;

7.额定功率：3kw+3kw。

6

商用全自动不锈钢冰激凌机（复旦申花）

用于豆制品果蔬制品精深加工，软冰激凌生产，成果展示

1、立式，预冷保鲜；

★2、首次制冷时间，12分钟，二次制冷时间2-3分钟；

★3、双压压缩机：松下压缩机，终身维修；

★4、产量持续打40个冰激凌，每小时300个；

5、搅拌动力膨化率≥40%；

6、5年品质保障；

7、一键清洗，简单方便；全身不锈钢机身；静音轴承；

8、高温断电，故障保护。

7

LCD智能液晶显示屏

成果宣传展示

★1、尺寸：75寸，分辨率：3840x2160；

★2、运行内存：2GB；存储内存：16GB；

★3、CPU：四核CA53；GPU：四核MaliT720；

4、操作界面：阿里云人工智能系统；

5、音频解码：DolbyDD+/DTS-HD；

6、整机功率：185W，能效等级：2级。

三、肉品加工仪器设备

1

组织捣碎机

肉品分析前处理

1、电源电压：220V50HZ；

★2、调速范围：12000转/分可调；

3、电机功率：120W；

4、容量：1000ml，转固体100g液体800ml。

2

万分之一天平

肉品分析称量

1、人性化设计、结构新颖、五面全透明玻璃防风罩；采用新一代电磁平衡式称量传感器；具有全自动故障检测，线性四点校准，超载保护等应用程序。

2、超大带背光液晶显示屏；

3、具有计件、单位转换（米制克拉、金盎司等）、稳定度、全量程去皮、零点跟踪等多种功能；

4、内置RS232C输出接口，可直接连接计算机、打印机等外部设备；

5、内置式下称吊钩；

★6、称量范围：0-220g；

★7、可读性精度：0.1mg；

8、秤盘尺寸：Φ80mm；

9、工作空间高度：240mm；

10、配标准砝码。

3

反压蒸煮灭菌锅

肉品加工、灭菌

1、设备主要有:反压高温蒸煮锅器身、器盖、各种阀门、管道和加热电路，安全控制电路等，配置主机+水泵+气泵；

2、采用优良不锈钢焊接而成，内置不锈钢提篮，手轮式开启盖，螺杆式结构密封，平移式开启器盖；

3、电热式加热方式，加热效率高，升温速度快；

4、设备具有时间控制、温度控制、液位控制、缺水报警、灭菌结束蜂鸣提示功能。

5、额定工作压力:0.23MPa
6、电源:一根火线，一根零线，一根地线，工作电源:220V±10%(工作时)50HZ，额定功率:4.5KW(100L)
★7、工作压力范围:0.142-0.25MPa
8、时间设定范围:0-99秒/分钟/小时(精度0.01)
★9、温度设定范围:105-136度(精度为0.1度，误差±0.5度)

★10、灭菌室有效容积:100升，灭菌器重量:约55千克

4

真空包装机

火腿等包装

1、电源电压(v/Hz)：AC380/50AC220/50；

2、真空泵电机功率(W)：1000；

3、热封功率(W)：500；

★4、真空室最低绝对压强(Kpa)   ：1；

5、每室热封条数：3；

6、外形尺寸（长x宽x高）(mm)：1050x650x950；

★7、真空室内尺寸（长x宽x高）(mm)   ：大于850x450x170，可开展火腿等包装；

8、热封条长度(mm)    ：两端450mm、中间850mm；

9、热封宽度（mm)：10；

10、真空泵排气量(m³/h)：20x2；

★11、真空室材质：不锈钢；

12、外形尺寸（长x宽x高）(mm)：1040x475x980；

13、净重(kg)：200；

14、两条封口之间的中心距离(mm) ：900；

15、配置品牌真空泵。